Perle di economia domestica\1--Orto casalingo e ...galline:-)

Buonasera a tutti, ragazzi!!Come già vi ho scritto ,iniziamo oggi una piccola sezione del mio blog, dedicata all'economia domestica,ovvero a come risparmiare sulle spese di tutti i giorni.
Il primo consiglio sembrerà banale, ma non lo è: realizzare un piccolo orto casalingo.
Certo, molto dipende dal tipo di casa in cui abitate...Ma anche un balcone, o una finestra, possono essere sufficienti per piantare delle erbe aromatiche, come basilico, prezzemolo, menta e rosmarino...Il risparmio in più?Se non volete spendere per acquistare vasi e vasetti, potete utilizzare: vecchi barattoli di alluminio, vasetti in vetro, insalatiere rovinate,vecchi bicchieri...spazio alla fantasia, l'importante è che il contenitore sia resistente all'acqua.E per la terra?Potete andare in qualche terreno incolto(ma abbastanza verde, non di quelli pieni di ghiaia e pietre, per intenderci,ci vuole terriccio grasso) e prenderne un pò...Informatevi sui divieti però,anche se credo che per una manciatina di terra non si arrabbi nessuno...l'importante è non farlo in un parco cittadino, altrimenti vi appioppano una bella multa, altro che risparmio!!
Se invece avete un cortile, o un giardino, spazio all'orto, potrete coltivare le migliori verdure di stagione!!Noi abbiamo piantato lattuga, finocchi, pomodori, basilico...E, avendo tanto spazio, abbiamo realizzato anche un piccolo agrumeto, con aranci e limoni...
E per i semi? Se volete risparmiare anche su quelli, potete conservare i semi che trovate nella verdura e nella frutta, farli essicare e piantarli...Tenete conto, però, che così vi occorrerà molto più tempo, una buona alternativa può essere quella di comprare le piantine ai mercatini, dove si risparmia molto.
Una cosa, comunque, è coltivare le piantine in vaso, non richiede grandi impegni ma il risparmio è poco...L'orto ti fa  risparmiare tanto, ma più è grande, più c'è da spaccarsi la schiena, perchè crescono le erbacce, e ci sono un sacco di parassiti da combattere...Per l'irrigazione,noi abbiamo fatto un sistema manuale semplicissimo, fatto con vari tubi bucherellati che rilasciano acqua goccia a goccia...Ci vuole molto tempo, ma fanno tutto da soli, noi dobbiamo solo aprire e chiudere i rubinetti^_^
Se avete almeno un cortiletto, poi, vi consigliamo di allevare anche delle galline, bastano due, per iniziare, ma comprate le ovaiole,non fatevi fregare(le ovaiole un uovo al giorno lo fanno,quelle da ingrasso ne fanno uno ogni morte di papa)...Se invece avete uno spazio aperto grande, potete fare un pollaio con tutti i crismi, ma attenzione!!Fate una rete robusta, scavata bene nel terreno, e che sia tutto ben chiuso anche sopra, altrimenti addio alle galline...volpi , martore e altri simpatici animaletti, di notte, sono sempre in agguato!!
Ed ora...la chicca del giorno: avete fritto polpette o saltato carne in padella, in genere, in olio extravergine?Non buttate l'olio(a meno che non sia proprio bruciato), utilizzatelo per quando preparerete il sugo, perchè così sarà già bello saporito, e non ci sarà bisogno di aggiungere il dado!!!